Τι: Ο vegan chef Στάθης Αλεξάνδρου έρχεται για μία ημέρα δημιουργικής μαγειρικής και μας καθοδηγεί:
Πώς θα αντικαταστήσουμε τα γαλακτοκομικά! Θα φτιάξουμε φυτικά ροφήματα και τυριά και μεταμορφώνουμε τα υπολείμματα από τις παραπάνω συνταγές σε φαγητό.
Βλέπουμε τα όσπρια αλλιώς. Φτιάχνουμε σουτζουκάκια, μπιφτέκια, μαγιονέζα ή φύτρες από όσπρια! (Ένα από τα παραπάνω!)
Θα καλύψουμε διάφορα δημιουργικά φαγητά και σνακ, όπως φαρινάτα, καγιανά από τοφού και μπάρες. Ταυτόχρονα, είμαστε ανοιχτοί να καλύψουμε και τις δικές σας ανάγκες και απορίες που θα προκύψουν από την ημέρα!
Συμμετοχή: Οι συμμετοχές είναι περιορισμένες και οι κρατήσεις είναι απαραίτητες! Το κόστος συμμετοχής είναι μόνο €35 που συμπεριλαμβάνει και το να φάμε αυτά που θα φτιαχτούν!
Αν έρχεστε από μακριά και θέλετε να μείνετε στην @ «Μια τρύπα στον αγρό», υπολογίστε περίπου €10-€20 για διαμονή και φαγητό εκτός εργαστηρίου, αν και θα τα κανονίσουμε μεταξύ μας όταν έρθετε, βάσει των αναγκών σας!
Που: Μια τρύπα στον αγρό Άγιος Χαράλαμπος, κοντά στον Ισθμό
Μεταμορφώνουμε καλλιτεχνικά τα σκουπίδια σε χρηστικά υλικά που καλύπτουν τις ανάγκες μας, καλλιεργούμε την τροφή μας και φιλοξενούμε κοινοτικές εμπειρίες μηδενικών απορριμμάτων που συνδέουν ανθρώπους με πόρους έτσι ώστε να ωθήσουμε εγχειρήματα που ενδυναμώνουν την τοπική μας κοινωνία!
Οδηγίες πρόσβασης – «Μια τρύπα στον αγρό»
Περισσότερες πληροφορίες: www.kangouro.gr/pluck
Εγγραφές: Κρατήστε τη θέση σας μέχρι 28 Μαΐου στον σύνδεσμο: https://tinyurl.com/y49gur9a
Τίνα Λυμπέρη || 6987 997 336 || www.kangouro.gr/contact-kangouro
